Главная » Рецепты » Карп, фаршированный гречневой кашей
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь! Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Зарегистрированные пользователи имеют доступ к недоступным разделам, могу выкладывать свои отчеты, общаться на форуме, голосовать и много другое.
Карп, фаршированный гречневой кашей duddits 6-01-2012, 19:57
Карп, фаршированный гречневой кашейКарп, приготовленный по данному рецепту, будет настоящим королем вашего праздничного стола! И для этого не понадобится много сил и времени.

Ингредиенты:
- карп (не больше 1 кг),
- 80 г гречневой крупы,
- подсолнечное масло (ст. ложки - 4),
- грибы сушеные белые (50 г),
- 2 головки лука репчатого,
- 200 мл сметаны (жирной),
- 2 желтка,
- перец,
- щепотка соли.

Приготовление фаршированного карпа:

Грибы на полчаса замочить в холодной воде. После чего сварить их и порезать на кусочки. Очистить и выпотрошить карпа. Крупу прополоскать, залить стаканом кипятка. Прибавить ложку масла и вскипятить. А потом завернуть в одеяло или поставить в теплую духовку, чтобы дошла до готовности.

Очистить и покрошить лук, поджарить его на столовой ложке масла на медленном огне до прозрачного состояния. Соединить лук с кашей и грибами. А когда немного остынет, вымешать с желтками. Наполнить фаршем карпа, положить на противень. Спрыснуть оставшимся маслом и выпекать. Под конец полить рыбу сметаной, приправленной солью и перцем.


Просмотров: 1895   Комментариев: 0   Распечатать   

  • 68
 (голосов: 4)

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Последние темы
Интерактивная карта рыбака - Оренбургской области
Популярное
Теги
Календарь
«    Декабрь 2016    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Архив
Опрос
Откуда вы узнали о нашем сайте?

Интернет
Рыболовный магазин
Друзья, знакомые
Увидел наклейку на машине
Другой источник

Вход на сайт

Поиск по сайту
Погода
Орск

Наши партнеры
Счетчики


Rambler's Top100

Экстремальный портал VVV.RU

Все о рыбалке