Вяленая рыба

[passi]

Сообщение от sudachok72

Я рыбу потрошу и вялю ,и ничего живой ,а откуда она поймана на этом не зацикливаюсь.

Рыбу потрошить не обязательно - это вовсе не решает насущной "проблемы" и тем-более считается что около 70% жира находится у рыбы в брюшной полости.

[VIT]

Я солю рыбу 3-4 дня, промываю под водой пару минут и вялю,сушу. С различных водоёмах и всё нормально. Если заморачиваться,то лучше тогда вообще не есть никакую рыбу, а то вдруг.... А поповоду кишок, то я потрошу,во-первых горечи меньше,во-вторых я люблю более сухую.