Урал - (Орск, Новотроицк, Гай) - Страница 4

**Оренбуржец** · 28.05.2012, 10:29

Цитата:

Сообщение от morfy

итог 32 голавля от 300 до 600 гр. на двоих,

Фото в студию! Ребята, зачем вам столько рыбы? Вы на рыбозаготовку приехали или от жадности не удержались? Гастрономические качества головля - никакие.

**щукарь** · 28.05.2012, 11:24

Цитата:

Сообщение от Оренбуржец

Гастрономические качества головля - никакие.

У меня даже кот голавля есть отказывается! "Шибко костлявый" - говорит!

morfy · 28.05.2012, 11:40

Фото выкладывать не буду дабы избежать нападок ...
А так наверно всетаки увлеклись, согласен.
А насчет гастрономических качеств эт как кому, главное правильно приготовить.
Я делаю так: чистим, моем, делаем надрезы через каждые 2 мм.до головы. Берем муку и добавим туда приправки для рыбки, все перемешиваем и обволакиваем рыбку. Взбиваем яйки (делаем кляр) и окунаем в нем рыбку затем на раскаленную сковроду с подсолнечным маслом и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Кости при жарке перегорают практически полностью (это про смысл надрезов).
Рецепт подсказал бывалый рыболов, советую попробовать, неплохо получается ....

**щукарь** · 28.05.2012, 11:51

Этот рецепт - основа жарки любой рыбы, и придуман наверное ещё первобытными людьми! А насчёт количества рыбы не заморачивайся - поймали и молодцы. На двоих за два дня - это даже совсем не много. Никто нападать не будет.

**Оренбуржец** · 28.05.2012, 11:54

Цитата:

Сообщение от morfy

Фото выкладывать не буду дабы избежать нападок ...

Вот смотри, ты - новичок. Говорить можно, что угодно и сколько угодно. Для подтверждения своих "успехов" тут люди и выкладывают фото своих успешных уловов или крупных экземпляров, за которыми охотились. Верить на слово я могу только тем, кого знаю, и кому доверяю. Вот поэтому и нужны доказательства в подтверждении своих слов, хотя-бы изначально. Потом, тебе неплохо было-бы отписаться про снасти, оснастку, на которую ловили, тактику ловли, которую использовали. Людям это интересно, это называется обмен опытом. Голословные отписки тут не приветствуются.

morfy · 28.05.2012, 12:01

Есть еще один неплохой вариант, обмазать майонезом (жирным, низкокалорийный не пойдет), добавить приправки, дать часок помариноваться ну и затем на сковородку. Единственно в голавле есть ньюанс, он вкусный пока свежий, пойманный давно становиться мягким и тут уже нечем не исправишь.....

---------- Добавлено в 06:01 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 05:58 ----------

Цитата:

Сообщение от Оренбуржец

Для подтверждения своих "успехов" тут люди и выкладывают фото своих успешных уловов или крупных экземпляров, за которыми охотились.

Исправлюсь в следующем отчете, трофеев не было, особо выкладывать нечего ...

**Егорий** · 28.05.2012, 12:25

Цитата:

Сообщение от morfy

А насчет гастрономических качеств эт как кому, главное правильно приготовить.
Я делаю так: чистим, моем, делаем надрезы через каждые 2 мм.до головы. Берем муку и добавим туда приправки для рыбки, все перемешиваем и обволакиваем рыбку. Взбиваем яйки (делаем кляр) и окунаем в нем рыбку затем на раскаленную сковроду с подсолнечным маслом и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Кости при жарке перегорают практически полностью (это про смысл надрезов).

Цитата:

Сообщение от щукарь

Этот рецепт - основа жарки любой рыбы, и придуман наверное ещё первобытными людьми! А насчёт количества рыбы не заморачивайся - поймали и молодцы. На двоих за два дня - это даже совсем не много. Никто нападать не будет.

Темку выбирите другую. пока

потом

---------- Добавлено в 11:25 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 11:23 ----------

Цитата:

Сообщение от morfy

рофеев не было, особо выкладывать нечего ...

а и не обязательно. здесь не хвалятся, а показывают улов...

Макс-Орск · 28.05.2012, 17:13

Цитата:

Сообщение от morfy

итог 32 голавля от 300 до 600 гр

Ну зачем столько рыбы? я вообще забираю только тех у кого жабры повредило крючками 3-5шт за всю рыбалку, остальных отпускаю. У меня друг как услышал что я отпускаю рыбу, глаза загорелись и говорит:" да ты что я на удочку сентю ловлю а ты такую рыбу отпускаешь!" я думал он меня убьет за нее!
Я не "нападаю" не подумайте но вдумайтесь что все жалуются что рыбы с каждым годом все меньше и меньше.
Р.S. Не будьте дикарями в современном мире живем...

**щукарь** · 28.05.2012, 22:07

Скатался сегодня на несколько часов на Урал, в поисках жерешка. По прибытию он себя ничем не обнаруживал, и пришлось разминаться голавчиками. В принципе и они не сразу откликнулись. Но ключик я к ним подобрал.

В итоге с десяток было поймано, которые потом были успешно и отпущены

И тут сначала вдалеке, а потом все ближе и ближе стал раздаваться бой жереха. И когда он стал доступен забросу моего кастмастера, фортуна мне улыбнулась вот таким красавцем.

Вот такая у меня получилась первая вылазка на Урал со спиннингом в этом году.
Вес жереха - 2 кг.

**Оренбуржец** · 28.05.2012, 22:16

щукарь, ЗачОт! А говорите, что у вас жереха нет!

Макс-Орск · 28.05.2012, 22:34

Сергей молодец! Всем показал пример

! Вот это я понимаю съездил!

шурик56 · 29.05.2012, 00:54

Серёга поздравляю!!!!

Wert · 29.05.2012, 09:03

Зачетный жерешок!

Max_On1980 · 29.05.2012, 09:15

щукарь, отличная рыбина!!!

bugulec · 29.05.2012, 09:49

Могёшь,Серега!!!! молодца!!!

**щукарь** · 29.05.2012, 09:58

Спасибо всем за поздравления. Ради этого стОит ещё раз скататься на Урал и поймать ещё одного жереха.

**alex-464** · 29.05.2012, 10:40

Сергей жереха с пивком оставил?

**Sanek5** · 29.05.2012, 11:31

Цитата:

Сообщение от щукарь

поймать ещё одного жереха.

Конечно стоит!

**щукарь** · 29.05.2012, 12:23

Засолил я жерешка. Потом хочу закоптить холодным способом. Только в таком состоянии я его люблю. И ПОД ПИВО! Может ещё споймаю на этой неделе.

Wert · 29.05.2012, 13:21

Цитата:

Сообщение от щукарь

Засолил я жерешка. Потом хочу закоптить холодным способом. Только в таком состоянии я его люблю. И ПОД ПИВО! Может ещё споймаю на этой неделе.

Лови на всех сразу, не только ты так любишь! :)

**щукарь** · 29.05.2012, 15:10

Постараюсь! К концу недели может ещё раз выберусь.

**jeka56** · 29.05.2012, 20:04

Цитата:

Сообщение от щукарь

Постараюсь! К концу недели может ещё раз выберусь.

Серег только всех не вылови,людям то оставь маленько!!!

**duddits** · 29.05.2012, 23:50

Цитата:

Сообщение от щукарь

Постараюсь! К концу недели может ещё раз выберусь.

Не позвонишь абижусь!!!!

bugulec · 29.05.2012, 23:52

Цитата:

Сообщение от duddits

Не позвонишь абижусь!!!!

по правилам вы должны съесть того жереха на 2 кг,выкинуть кости в реку и только после этого можно ловить нового...

**щукарь** · 30.05.2012, 01:53

Цитата:

Сообщение от duddits

Не позвонишь абижусь!!!!

Костя! Тут без спецснастей и близко не стоит подходить. Бесполезно. Народу - десятками стоят, а ловят лишь ладошечных голавчиков. Я таких не беру просто по убеждению.

---------- Добавлено в 01:53 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 01:49 ----------

Цитата:

Сообщение от Bugulec

по правилам вы должны съесть того жереха на 2 кг,выкинуть кости в реку и только после этого можно ловить нового...

По правилам, Слава, пока ловится нужно ловить. Потом съедим. Просто там гуляют намного крупнее особи, поэтому это перспективное место ещё рассчитываю посетить не раз!