Домашние коньяки,настойки!

[щукарь]

Саня, 4 - 4 это уже в твою пользу?

[Кир]

Сообщение от Санёк Орск

А у меня полным ходом голосование ,по отмене сухого закона в доме. Пока мы четвером побеждаем.

Санек возьмешь в свою партию?

[щукарь]

Сообщение от Кир

Санек возьмешь в свою партию?

Кирюха, да у тебя там и пить нечего!!!

[Кир]

Да примерно объем одинаковый, у меня это все в 20л бутыле, а у Сани вроде в 3-х - 3-х литровых банках

[Санёк Орск]

а у Сани вроде в 3-х - 3-х литровых банках

Кирюх,ты меня просто оскорбил)))

12-литровые Путылочки))
В партию возьму ,но с таким количеством тебе лучше по одномандатным округам баллотироваться ))))))))))))))))))))))))))))0

[Кир]

Ну я только начинающий однопартиец)))

[bugulec]

[publisher]

Сообщение от bugulec

Я думал это из "Титаник")

[Кир]

Тогда видимо то же уже были партии различные

[infer]

это Арни со дна бутылки....

[Коваль]

Рецепт домашнего коньяка

Для приготовления нашего домашнего коньяка нам понадобится:
- Две столовые ложки сушёной коры молодых побегов побегов дуба.
- Одна столовая ложка чёрного чая.
- Три столовых ложки сахара.
- Одна чайная ложка соды пищевой.
- Восемь сухих соцветий гвоздики. (обыкновенная приправа).

Берём бутыль с водкой или самогоном, у кого что есть, и все наши подготовленные ингредиенты высыпаем в бутыль. Можете для своего успокоения всё это перемешать. Бутыль закрываем герметично крышкой и ставим в тёмное место на две недели. В таких пропорциях наш домашний коньяк будет иметь насыщенный вкус. Если вам не понравится такой вкус коньяка, то вы можете добавить дуба меньше. Из своего опыта скажу, что кора дуба бывает разная, и я бы даже для первого случая уменьшил дозу коры в коньяк. Это вы сможете потом отрегулировать по своему вкусу.

Ещё можно чай брать не развесной, а пакетированный. В таком случае на бутыль водки или самогона хватит два пакетика чая.
Через две недели вы процеживаете ваш домашний коньяк, и уже чистый коньяк закатываете крышкой. Если вы конечно не собираетесь уже пить. Пить его можно уже сразу после отцеживания, но я обычно закрываю крышками и ставлю на хранение в тёмное прохладное место.

Если вы переживаете что наш домашний коньяк будет пахнуть водкой или самогоном, не переживайте. Я обычно использую домашний самогон, люблю быть уверенным в своей продукции, и после двух недель отстоя домашнего коньяка я запаха не наблюдаю. А если вы делаете запасы впрок, а не на сейчас, то вам тем более переживать не стоит.

[beezon]

Делаю так: беру 96-97 градусный спирт - ректификат, развожу его до 42-43 градусов (желательно родниковой водой, из под крана жестковата, хотя когда лень, лью и из под крана). Кидаю перегородки грецких орехов, маленькую щепотку ( по вкусу, не переборщите, а то будет горечь) дубовых чипсов и ложку меда (умягчает вкус, можно заменить столовой ложкой сахара, но будет похуже). Настаиваю от 4 дней до недели. Процеживаю, и фильтрую через ватные диски. Можно после этого пить, но! Лучше закрыть и поставить на 10 дней отдыхать, вкус будет гораздо лучше. Да, дубовые чипсы есть среднего, а есть сильного обжига тут, как говорится на вкус и цвет. Пейте на здоровье, но не злоупотребляйте!

[pawel32]

А меня в партию возьмете?

[bugulec]

А меня в партию возьмете?

ВСТУПИТЕЛЬНЫЙ ВЗНОС оценим и решим!

[pawel32]

Сообщение от bugulec

ВСТУПИТЕЛЬНЫЙ ВЗНОС оценим и решим!

Ну я тебе обещал как созреет подвезу ))) Еще немного осталось ))))

[bugulec]

Сообщение от pawel32

Ну я тебе обещал как созреет подвезу ))) Еще немного осталось ))))

Паша, я один не пью... Тока в компании... Возьми бутылек на сборы.. Или передай, попробуем!!

[pawel32]

Ну я постараюсь и сам на осенние попасть вот и прихвачу, а не попаду так передам )))

[Кир]

Виноград начал осваивать чуть чуть

[караван]

Зря Ты Друг это засветил

---------- Добавлено в 23:05 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 23:04 ----------

у Нас с 15- отпуск по водке))))

[Санёк Орск]

Кир сделай иголкой маленькую дырочку в пальце иначе бахнет

[Кир]

Саня там все пальца истыканы иголкой

[пашок1919]

Кир,подпиши на ней за ЕдРосов!А по факту проколи один пальчик иглой ,а то бахнет в не ровный час ,заипёшься ковёр стирать ,да и стены...Пля ща насоветую ,пусть будет как будет...ИМХО.Хорошо замотал,а интересно бактерии по таким давлением как себя чувствуют!

[щукарь]

Сообщение от Кир

Саня там все пальца истыканы иголкой

Тогда наколи наколку!

[Александр Г]

Кирюха лутше сделай отвод из шланга и в банку с вадой перчатка взарвется и попадёт в бутыль воздух и вино заплесневеет

[Chukk]

концы в воду!

[Кир]

Саня все под контролем!!!

[passi]

лутше сделай отвод из шланга и в банку с вадой перчатка взарвется и попадёт в бутыль воздух и вино заплесневеет

Булькачение газов из отвода создаёт лишний шум по ночам а перчатка медицинская как я помню не разу не лопалась, если конечно её на горлышке бутыля накрепко изолентой не замотать.

---------- Добавлено в 03:04 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 03:02 ----------

вино заплесневеет

Вино не заплесневеет а уйдёт в уксус.

[yfd11]

Цитата:
вино заплесневеет
Вино не заплесневеет а уйдёт в уксус.

Я вино раз в два дня открываю и перемешиваю и не какой плесени и уксуса не разу не было.

[Санёк Орск]

Обязательно надо перемешивать до процеживания ! Иначе верхнии слоя могут прокиснуть

[щукарь]

Вас виноделов послушать, так всё вино можно испортить