![]() |
![]() |
#271 | ||
|
![]()
Не валуи. Это рядовка. Рядовка тополиная.
|
||
![]() |
![]() |
![]() |
#272 | ||
|
![]()
Валуй это и есть рядовка,тополиная рядовка и т.д. Просто кто как называет.
|
||
![]() |
![]() |
![]() |
#273 | ||
|
![]() |
||
![]() |
![]() |
![]() |
#274 | ||
|
![]()
Валуй это другой гриб. Это именно рядовка тополиная, которую у нас в Оренбургской области ошибочно называют валуём, еще семейными их называют. Гриб отличный, в солено-маринованном виде лучше груздя.
|
||
![]() |
![]() |
![]() |
#275 | ||
|
![]()
у рядовки шляпа тоньше...валуй по ходу
|
||
![]() |
![]() |
![]() |
#276 | ||
|
![]()
"Шляпка диаметром 8—12 (до 15) см, жёлтая или жёлто-бурая. У молодых грибов шляпка шаровидная, позднее раскрывается до почти плоской, с углублением в центре и чётко выраженными радиальными бороздками по краю. Кожица гладкая, блестящая, сильно слизистая, легко снимается.
Мякоть очень хрупкая, белая, на срезе постепенно темнеет и становится бурой. Жгуче-горькая на вкус, может вызывать тошноту, запах неприятный, похожий на прогорклое масло. Пластинки разной длины, частые, узкоприросшие, беловатые или грязно-кремовые, выделяют желтоватую прозрачную жидкость, которая засыхает и оставляет бурые пятна." - из Википедии про валуй. Таких грибов я у нас не собирал и вряд ли бы стал собирать. У нас другие растут. И запах у них какой то интересный, особенный, но не противный. И они не хрупкие. |
||
![]() |
![]() |
![]() |
#277 | ||
|
![]()
У меня тетка постоянно валуи солит маринует,выглядят именно так же...хз.ес не отравишься,и вкусно,не все ли равно?тем более что ратут они оба под тополями,и категория пищевой ценности одинаковая...
|
||
![]() |
![]() |
![]() |
#278 | ||
|
![]()
infer, да так то пофиг как они называются) я эти грибы вообще называю семейные(не трусы), потому что мне кажется, что это не валуй, а название рядовка мне не нравится
![]() |
||
![]() |
![]() |
![]() |
#279 | |||
|
![]() Цитата:
|
|||
![]() |
![]() |
![]() |
#280 | ||
|
![]()
Можно называть как угодно. Их собирать и кушать одно удовольствие. действительно вкусные грибы. А валуи я собираю в Башкирии, вернее собирал прошлые годы. Они скользкие и ножка у них пустотелая. Горькие, перед засолкой надо вымачивать. После засаливания горечь уходит.
|
||
![]() |
![]() |
![]() |
#281 | ||
|
![]()
А я много лет подряд покупаю грузди и валуи, банки набиты плотно и грибы хороши. В этом сезоне валуи по 800р., грузди по 600р. 3 - х литровка. Если кому интересно: 89033965149 Саша.
|
||
![]() |
![]() |
Сказали спасибо |
![]() |
#282 | ||
|
![]()
10 лет назад такие грибы за грибы не принимали, рядовка-хреновка всякая. Так сорняк сомнительный. Свинухи считали несъедобными. Нынче всё за радость. С такой погодой, грибница блогородных грибов вся выгорела. За весь год ни одного дождя не было. А так хочется лисичек в сметанке, боровичков, подосиновиков... Да чего уж там хоть подберезовиков сопливеньких...
![]()
__________________
Ловится рыба – не ловится, а душа на рыбалку просится.... ![]() |
||
![]() |
![]() |
Сказали спасибо |
![]() |
#283 | |||
|
![]() Цитата:
__________________
+7 927 343 89 55 |
|||
![]() |
![]() |
Сказали спасибо |
![]() |
#284 | ||
|
![]()
Белые, подосиновики и подберёзовики, собирать одно удовольствие. Если они есть. Рядовки это целое семейство грибов и среди них не мало хороших. Например рядовка серая. Находил я их в лесах Башкирии, жаренные вообще вкусные. А гриб зонтик (не рядовка) в Прибалтике ценится на уровне белых. А у нас его многие не берут. А вот свинушка относится к ядовитым, сразу не отравишься, постепенно будет меняться состав крови. По крайней мере так пишут в книгах о грибах. Многие не обращают на это внимание, как ели так и едят.
|
||
![]() |
![]() |
![]() |
#285 | ||
|
![]()
порезал малост
![]() |
||
![]() |
![]() |
22 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#286 | ||
|
![]()
Класный улув! И садок бригодился!
|
||
![]() |
![]() |
Сказали спасибо |
![]() |
#287 | ||
|
![]()
Ух ты!!! Уже попёрли? Какие хорошие.
|
||
![]() |
![]() |
![]() |
#288 | ||
|
![]()
Тихая охота удалась!!!
|
||
![]() |
![]() |
![]() |
#289 | ||
|
![]()
Эт где сток наловил!?
__________________
Без труда не вытащишь,если с трудом засунул!! ![]() |
||
![]() |
![]() |
![]() |
#290 | ||
|
![]()
а степь какая зелёная,хоть сам траву жуй ,красяво ,а запах словами не передать
|
||
![]() |
![]() |
Сказали спасибо |
![]() |
#291 | ||
|
![]() |
||
![]() |
![]() |
![]() |
#292 | ||
|
![]() ![]() ---------- Добавлено в 04:09 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 04:05 ---------- Надо тоже проехать по заветным местам, глянуть а-то вдруг там уже собрали мои грибочки ![]()
__________________
Рыбалка — та же пьянка, только в резиновых сапогах. Владимир Мельников ![]() |
||
![]() |
![]() |
![]() |
#293 | ||
|
![]()
Дык эта фотография прошлого года!
![]()
__________________
ГЛАВНЫЙ ОРГАН у человека - ЗАДНИЦА. Во всем принимает участие: в лечении, учении, воспитании, принятии решений. У всех без исключения оттуда растут ноги. У многих оттуда же растут и руки, а отдельные индивидуумы ею ещё и думают! И многое происходящее в нашей жизни делается именно через неё! |
||
![]() |
![]() |
![]() |
#294 | ||
|
![]()
ТАК ШАМПИНЬОНЫ УЖЕ ЕСТЬ ? СЕГОДНЯ ВИДЕЛ В ПАРКЕ СТРОИТЕЛЕЙ МУЖИК ГРУЗДИ СОБИРАЛ
|
||
![]() |
![]() |
![]() |
#295 | |||
|
![]() Цитата:
|
|||
![]() |
![]() |
![]() |
#296 | ||
|
![]()
Дима, это дождевики или шампиньоны?
__________________
ГЛАВНЫЙ ОРГАН у человека - ЗАДНИЦА. Во всем принимает участие: в лечении, учении, воспитании, принятии решений. У всех без исключения оттуда растут ноги. У многих оттуда же растут и руки, а отдельные индивидуумы ею ещё и думают! И многое происходящее в нашей жизни делается именно через неё! |
||
![]() |
![]() |
![]() |
#297 | |||
|
![]() Цитата:
![]()
__________________
Ловится рыба – не ловится, а душа на рыбалку просится.... ![]() |
|||
![]() |
![]() |
Сказали спасибо |
![]() |
#298 | ||
|
![]()
ALEX-ORSK, ну на вкус на цвет. По мне так шампиньон царь грибов. Всякие белые, подосиновики и подберезовики я не очень люблю. Про лисички не знаю, наверное не ел)
|
||
![]() |
![]() |
![]() |
#299 | ||
|
![]()
Эти Дим ''всякие'' не редко называют ''Благородными'' грибами. Не я назвал, в литературе так пишут. Они дольше храняться в любом виде. Про вкусы согласен, каждому своё. Кстати лисички имеют характерный араматный запах, да и вкус, отличный от остальных перечисленных грибов и тоже не всем нравиться. Запах такой, чем то парфюм напоминает)
__________________
Ловится рыба – не ловится, а душа на рыбалку просится.... ![]() |
||
![]() |
![]() |
![]() |
#300 | ||
|
![]() |
||
![]() |
![]() |