Все зависит от человека.Те кто любит ножи имеет хорошие дорогие в своем арсенале никогда не станет носить один универсальный нож, так как таких не бывает.Грамотный выбор это как минимум два ножа один из них мультитул.Так как открывать консервные банки не совсем функция основного ножа, для этого есть приспособленные с более грубой заточкой.В качестве основного я бы выбрал складной среднего размера (22-23 см общей длинной) желательно из нержавеющей стали так как за остальными нужен уход.Ну и если нет желания носить топор то стоит взять и более крупный нож для грубых работ хоть он и не заменит топор даже в полметровом размере.Все это лишь мое мнение сильно не ругайтесь)
|