Поглядел в интернете, рецептов море но все они почти одинаковые. Вот сегодня приготовил по среднему варианту. Готовил из мелкой сороги и уклейки. Конечно, принято говорить что объеденье получилось. Жене даже понравилось, хотя она довольно критически относится к моим кулинарным начинаниям. Будет желание попробуйте, рецепт по которому готовил могу сообщить отдельно.
