привет всем. вот такой вопрос: все лето ловил за майкой на Урале рыбу, мелочь солил и вялил. рыбка получалась ничего с пивом самый раз. а в последнее время мелкая сорожка (именно сорожка, другая рыбка нормальная)после вялиния получается с запахом плесени что-ли. от чего это происходит не пойму. вроде все просолено нормально.
|