По раскладке продуктов открываешь
http://www.myabris.ru/plug.php?e=raskladka и будет тебе счастье. Питьевую воду, если река грязная берем с собой, если чистая - берем просто фильтры. По одежде и снаряге - вот тут "засада"...
Я же не знаю, что у вас есть. Лично мне достаточно: термобелье, спортивный костюм, вельдерсы, свитор, жилет, куртка-штормовка, бейсболка и три пары носков ( одни термо, две х.б). Рассстояни проходим разное - "как покатит" и в зависимости от реки. Я сторонник "ленивого сплава".