viktor48
24.07.2013, 12:56
7 мифов о вреде пива
Миф 1. Пиво вреднее, чем самогон и водка, так как в процессе брожения сохраняются ядовитые соединения (альдегиды, метанол, эфиры…), которых в 10-100 раз больше, чем в водке, полученной из спирта высшей очистки.
На самом деле это не так, ведь технология производства пива сильно отличается от производства ректификата(водка) или дистиллята(самогон). Если кратко, то из пророщенного,высушенного и раздробленного ячменя варится сусло, которое затем сбраживается при помощи культуры чистых дрожжей, фильтруется, пастеризуется, разливается в тару - и если что-то и было, то оно ушло в осадок или испарилось. А утверждение про стократное превышение ядовитых соединений является чистой инсуниацией. Достаточно посмотреть ГОСТ на содержание вредных веществ в водке, и станет понятно, что пиво просто запретили бы выпускать.
Миф 2. Пивной алкоголизм - тяжелое психологическое заболевание. Для него очень характерна, так называемая, анозогнозия, то есть полное отрицание заболевания. Для употребления пива не нужен накрытый стол или хотя бы даже формальный повод для выпивки: пить можно одному, можно в компании, можно дома, можно на улице, можно сидя, а можно на ходу и т.д. Поэтому с точки зрения наркологии, пивной алкоголизм - это тяжелый, трудно поддающийся лечению вариант алкоголизма. Отрицание или принятие факта заболевания зависит от уровня интеллекта и даже характера человека. Алкоголики-этанолики хотят пить всегда и везде и никогда не отказываются от стопки вплоть до выпадения в осадок. Среди записных алкоголиков-пивасиков вы таких не встретите.
Миф 3. Пиво - это величайший самообман всех народов. Одна бутылка пива эквивалентна 50-100 граммам водки, в зависимости от крепости. Выпивая 5-6 бутылок пива, вы можете получить дозу этилового спирта, равного бутылке водки. Но психологически вы защищены: выпивающий бутылку водки в день - явный алкоголик, а выпивающий 2-3 литра пива - "обычный" человек, а порой даже производит впечатление удачного и счастливого. Кроме того, статистика показывает, что потребление водки растет вместе с потреблением пива. Не зря существует крылатая фраза - "Водка без пива – деньги на ветер". Не сложный арифметический подсчёт даёт другое соотношение: одна бутылка водки эквивалентна 10 бутылкам 4% пива, 8 бутылкам 5% пива, 5 бутылкам 8% пива. Про статистику-это голословное утверждение. Власть принимает всякие решения и ограничения, а народ ищет доступный эквивалент привычной дозе алкоголя: от дешёвого портвейна или пива до суррогата из незамерзайки
Миф 4. Большинство людей припоминают, что вначале им не нравился вкус пива, они скорее находили его противным и горьким. Однако питие воспринималось, как символ взрослости. Какие бы полезные и целебные свойства ни приписывались хмелю, его смолы, являясь канцерогенами, неминуемо делают свое пагубное дело, в частности, способствуют развитию рака пищеварительного тракта. Про вкус всё верно, также не нравился в детстве вкус борща, рыбы, любого супа, сала, чеснока, лука и т.д. Среди лекарственных средств, содержащих хмель,— Валокордин, Валоседан, Ново-Пассит, Корвалдин, Седавит, Уролесан и др. Про канцероген сильно сказано, но бездоказательно. На Руси меда варили с хмелем, а мёд тоже стали в последнее время относить к канцерогенам: по идее, все должны были уже вымереть 428
Миф 5. Многие считают, что, употребляя пиво, они удовлетворяют свою дневную потребность почти во всех необходимых элементах и витаминах. Витамины поступают в пиво в основном из солода, богатого витаминами группы В. Однако в процессе приготовления пива концентрация витаминов неизбежно снижается, и в результате становится ничтожной. Чтобы обеспечить 100% суточной потребности в этом витамине нужно выпивать 10 литров пива в день.
Это они так шутят! Чтобы обеспечивать себя суточной нормой всех витаминов исключительно из продуктов, просто необходимо переходить на сыроедение и съедать в день 25% еды от своего веса 427 А вот для кожи головы и волос пиво используют (моют им) - ведь помогает!
Миф 6. Пиво вымывает из организма белки, жиры, углеводы и микроэлементы, особенно калий, магний и витамин С. При дефиците калия происходят срывы сердечного ритма, возникает сухость кожи, боли в икрах, слабость в ногах. Дефицит магния опасен тем, что меняется фон настроения, человек становится раздражительным, плаксивым, плохо спит. С вымыванием витамина С снижается иммунитет, развивается гипоксия мозга, страдает интеллект,значительно страдает память,чаще возникают простудные заболевания. Поэтому о пользе пива для почек никакой речи и не может быть. Почкам приходиться через себя пропускать огромное количество пива и очищать его. О пользе речь идти не может в принципе.
Красивое утверждение с подтасовкой фактов. Пиво лучше других напитков восстанавливает ионно-солевой баланс в организме и об этом знают и спортивные врачи и наркологи - тут главное не переборщить. А про белки с жирами - так это открытие в области диетологии! А вот почки - это да, для них лучше всего дистиллированная вода.
Миф 7. Некоторые считают, что пиво полезно для потенции и вообще помогает при общении с другим полом. На самом, деле все обстоит иначе. Из-за токсического действия на надпочечники, алкоголь блокирует выработку в них андрогенов, обусловливающих половое влечение. Поэтому, первой расплатой за злоупотребление пивом станет снижение полового влечения. У мужчин злоупотребление пивом приводит к необратимым дегенеративным изменениям в семенных канатиках. В результате, в организме начинает выделяться вещество, подавляющее выработку мужского полового гормона тестостерона, что в дальнейшем приводит к изменению внешнего вида мужчины: разрастаются грудные железы, становится шире таз. У женщин, употребляющих пиво, возрастает вероятность заболеть раком, а если это кормящая мать, то у ребенка возможны эпилептические судороги. Также у женщин становится грубее голос, и появляются так называемые "пивные усы".
Исследования, проведённые журналом MAXIM, показали, что если на предложение попить пивка девушка отвечает согласием, то она готова отдаться вам в первый же день. Это было выяснено не на практике, а с помощью сложного психологического теста. Так что, действительно может помочь. А вот содержание в пиве женских эстрогенов (благодаря хмелю) действительно может помешать выработке тестостерона у мужчин или сбить гормональный фон у женщин, но, это сколько выпить надо! А притягивать кормящую мать в качестве довода против конкретного напитка нечестно - ей ЛЮБОЙ алкоголь противопоказан! И на потенцию влияет ещё очень много разнообразных неблагоприятных факторов: наследственность, экология, пища, работа и др.
ИМХО. Это мои личные доводы, без обид. Просто в последнее время очень много появляется страшилок про продукты, напитки и прочее. И почти всегда они основаны на голословных утверждениях, выдаваемых за чьи-то исследования. Ведь исследование - это длительный и дорогостоящий процесс, и он должен быть выгоден тому, кто за него платит. Я не думаю, что в нашей стране найдётся желающий выложить деньги на полноценное исследование о вреде и пользе пива. Я против алкоголизации страны, но пропаганду надо грамотно вести. Неверный довод скорее привлечёт, чем отпугнёт потенциального потребителя. Пиво отрицательно сказывается на выносливости, дыхалке, почках - но, после двух часов тренировки по футболу или волейболу нет ничего лучше, чем выпить пару запотевших бутылок любимого напитка. В Англии футболистам тренерами разрешается пить пиво, в меру конечно.
Миф 1. Пиво вреднее, чем самогон и водка, так как в процессе брожения сохраняются ядовитые соединения (альдегиды, метанол, эфиры…), которых в 10-100 раз больше, чем в водке, полученной из спирта высшей очистки.
На самом деле это не так, ведь технология производства пива сильно отличается от производства ректификата(водка) или дистиллята(самогон). Если кратко, то из пророщенного,высушенного и раздробленного ячменя варится сусло, которое затем сбраживается при помощи культуры чистых дрожжей, фильтруется, пастеризуется, разливается в тару - и если что-то и было, то оно ушло в осадок или испарилось. А утверждение про стократное превышение ядовитых соединений является чистой инсуниацией. Достаточно посмотреть ГОСТ на содержание вредных веществ в водке, и станет понятно, что пиво просто запретили бы выпускать.
Миф 2. Пивной алкоголизм - тяжелое психологическое заболевание. Для него очень характерна, так называемая, анозогнозия, то есть полное отрицание заболевания. Для употребления пива не нужен накрытый стол или хотя бы даже формальный повод для выпивки: пить можно одному, можно в компании, можно дома, можно на улице, можно сидя, а можно на ходу и т.д. Поэтому с точки зрения наркологии, пивной алкоголизм - это тяжелый, трудно поддающийся лечению вариант алкоголизма. Отрицание или принятие факта заболевания зависит от уровня интеллекта и даже характера человека. Алкоголики-этанолики хотят пить всегда и везде и никогда не отказываются от стопки вплоть до выпадения в осадок. Среди записных алкоголиков-пивасиков вы таких не встретите.
Миф 3. Пиво - это величайший самообман всех народов. Одна бутылка пива эквивалентна 50-100 граммам водки, в зависимости от крепости. Выпивая 5-6 бутылок пива, вы можете получить дозу этилового спирта, равного бутылке водки. Но психологически вы защищены: выпивающий бутылку водки в день - явный алкоголик, а выпивающий 2-3 литра пива - "обычный" человек, а порой даже производит впечатление удачного и счастливого. Кроме того, статистика показывает, что потребление водки растет вместе с потреблением пива. Не зря существует крылатая фраза - "Водка без пива – деньги на ветер". Не сложный арифметический подсчёт даёт другое соотношение: одна бутылка водки эквивалентна 10 бутылкам 4% пива, 8 бутылкам 5% пива, 5 бутылкам 8% пива. Про статистику-это голословное утверждение. Власть принимает всякие решения и ограничения, а народ ищет доступный эквивалент привычной дозе алкоголя: от дешёвого портвейна или пива до суррогата из незамерзайки
Миф 4. Большинство людей припоминают, что вначале им не нравился вкус пива, они скорее находили его противным и горьким. Однако питие воспринималось, как символ взрослости. Какие бы полезные и целебные свойства ни приписывались хмелю, его смолы, являясь канцерогенами, неминуемо делают свое пагубное дело, в частности, способствуют развитию рака пищеварительного тракта. Про вкус всё верно, также не нравился в детстве вкус борща, рыбы, любого супа, сала, чеснока, лука и т.д. Среди лекарственных средств, содержащих хмель,— Валокордин, Валоседан, Ново-Пассит, Корвалдин, Седавит, Уролесан и др. Про канцероген сильно сказано, но бездоказательно. На Руси меда варили с хмелем, а мёд тоже стали в последнее время относить к канцерогенам: по идее, все должны были уже вымереть 428
Миф 5. Многие считают, что, употребляя пиво, они удовлетворяют свою дневную потребность почти во всех необходимых элементах и витаминах. Витамины поступают в пиво в основном из солода, богатого витаминами группы В. Однако в процессе приготовления пива концентрация витаминов неизбежно снижается, и в результате становится ничтожной. Чтобы обеспечить 100% суточной потребности в этом витамине нужно выпивать 10 литров пива в день.
Это они так шутят! Чтобы обеспечивать себя суточной нормой всех витаминов исключительно из продуктов, просто необходимо переходить на сыроедение и съедать в день 25% еды от своего веса 427 А вот для кожи головы и волос пиво используют (моют им) - ведь помогает!
Миф 6. Пиво вымывает из организма белки, жиры, углеводы и микроэлементы, особенно калий, магний и витамин С. При дефиците калия происходят срывы сердечного ритма, возникает сухость кожи, боли в икрах, слабость в ногах. Дефицит магния опасен тем, что меняется фон настроения, человек становится раздражительным, плаксивым, плохо спит. С вымыванием витамина С снижается иммунитет, развивается гипоксия мозга, страдает интеллект,значительно страдает память,чаще возникают простудные заболевания. Поэтому о пользе пива для почек никакой речи и не может быть. Почкам приходиться через себя пропускать огромное количество пива и очищать его. О пользе речь идти не может в принципе.
Красивое утверждение с подтасовкой фактов. Пиво лучше других напитков восстанавливает ионно-солевой баланс в организме и об этом знают и спортивные врачи и наркологи - тут главное не переборщить. А про белки с жирами - так это открытие в области диетологии! А вот почки - это да, для них лучше всего дистиллированная вода.
Миф 7. Некоторые считают, что пиво полезно для потенции и вообще помогает при общении с другим полом. На самом, деле все обстоит иначе. Из-за токсического действия на надпочечники, алкоголь блокирует выработку в них андрогенов, обусловливающих половое влечение. Поэтому, первой расплатой за злоупотребление пивом станет снижение полового влечения. У мужчин злоупотребление пивом приводит к необратимым дегенеративным изменениям в семенных канатиках. В результате, в организме начинает выделяться вещество, подавляющее выработку мужского полового гормона тестостерона, что в дальнейшем приводит к изменению внешнего вида мужчины: разрастаются грудные железы, становится шире таз. У женщин, употребляющих пиво, возрастает вероятность заболеть раком, а если это кормящая мать, то у ребенка возможны эпилептические судороги. Также у женщин становится грубее голос, и появляются так называемые "пивные усы".
Исследования, проведённые журналом MAXIM, показали, что если на предложение попить пивка девушка отвечает согласием, то она готова отдаться вам в первый же день. Это было выяснено не на практике, а с помощью сложного психологического теста. Так что, действительно может помочь. А вот содержание в пиве женских эстрогенов (благодаря хмелю) действительно может помешать выработке тестостерона у мужчин или сбить гормональный фон у женщин, но, это сколько выпить надо! А притягивать кормящую мать в качестве довода против конкретного напитка нечестно - ей ЛЮБОЙ алкоголь противопоказан! И на потенцию влияет ещё очень много разнообразных неблагоприятных факторов: наследственность, экология, пища, работа и др.
ИМХО. Это мои личные доводы, без обид. Просто в последнее время очень много появляется страшилок про продукты, напитки и прочее. И почти всегда они основаны на голословных утверждениях, выдаваемых за чьи-то исследования. Ведь исследование - это длительный и дорогостоящий процесс, и он должен быть выгоден тому, кто за него платит. Я не думаю, что в нашей стране найдётся желающий выложить деньги на полноценное исследование о вреде и пользе пива. Я против алкоголизации страны, но пропаганду надо грамотно вести. Неверный довод скорее привлечёт, чем отпугнёт потенциального потребителя. Пиво отрицательно сказывается на выносливости, дыхалке, почках - но, после двух часов тренировки по футболу или волейболу нет ничего лучше, чем выпить пару запотевших бутылок любимого напитка. В Англии футболистам тренерами разрешается пить пиво, в меру конечно.